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© 2017 by Hirano Kumiko

7月の「簡単なフランス料理を学ぶ」

June 2, 2017

7月のメニュー

テーマ「ベランダでアペリティフ!」 

 

 

 

⚫️〜オードブル〜サーモンとアヴォカドのタルタル、グリーンピースのカプチーノ仕立て、タラマとクリュ野菜、グリッシーニと南仏風ディップなど4品

 

⚫️〜メイン〜 子羊のペルシャード、

 

⚫️〜デザート〜 ブドウのジュレ、シャンパン仕立て

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